Nosotros

Ernie’s Coffee

&

Brew

Cada grano comparte la esencia de Macas: tierra fértil, tradición y pasión por el café de especialidad.

De la Amazonía al mundo

En el corazón de la Amazonía ecuatoriana, en la ciudad de Macas, nació la idea de transformar el café en una experiencia con propósito.

Ernie’s Coffee & Brew surge de una convicción: que lo local puede trascender fronteras cuando se cultiva con pasión, respeto y amor por la tierra.

Aquí, entre montañas fértiles y nieblas matutinas, cada grano cuenta una historia.

Una historia de esfuerzo, de raíces profundas y de familias que dedican su vida a cosechar calidad, cuidando el entorno natural que nos da sustento.

Misión

En Ernie’s Coffee & Brew llevamos el alma de la Amazonía en cada taza. Nuestra misión es preservar la esencia de nuestra tierra, compartiendo café de especialidad cultivado con respeto, trazabilidad y compromiso con quienes lo producen y disfrutan. Buscamos inspirar orgullo por el origen, impulsar el desarrollo local y construir una experiencia sensorial y emocional que conecte a las personas con la autenticidad de Macas y su gente.

Visión

Convertirnos en una empresa símbolo de la Amazonía ecuatoriana, reconocida por transformar sus recursos naturales en productos con identidad, calidad y propósito. En Ernie’s Coffee & Brew soñamos con crecer desde nuestras raíces, aprovechando responsablemente lo que la tierra nos ofrece —como el café, la cultura y la inspiración— para compartir con el mundo el espíritu auténtico de Macas. Queremos ser un motor de desarrollo sostenible, orgullo local y conexión emocional con la Amazonía

Nuestro Origen

Nacemos del alma amazónica que nos impulsa a crecer. En Ernie’s Coffee & Brew llevamos la esencia de Macas al mundo, transformando sus recursos en productos que honran su identidad. Nuestra meta es conservar lo auténtico mientras evolucionamos, conectando al productor con quien busca verdad en cada taza. Que cada sorbo despierte orgullo, aroma y origen.

Nuestra Filosofía

Creemos en el poder del origen. Cada grano refleja la tierra amazónica que nos vio nacer. Respetamos la naturaleza, valoramos a quienes la cultivan y compartimos un café con alma. Apostamos por el comercio justo, la sostenibilidad y la identidad como motor de desarrollo. “Honramos nuestro origen, cultivamos nuestro futuro.”

CALIDAD ARTESANAL

SOSTENIBILIDAD REAL

ORGULLO
ECUATORIANO

PROPÓSITO EN
CADA TAZA

Nuestro Compromiso

Buscamos que Ernie’s Coffee & Brew refleje excelencia, sostenibilidad y orgullo ecuatoriano, inspirando a otros a creer en el valor de lo local y el poder del propósito.